Quelle est la différence entre le thermique et l’impact ?
La différence tient au consommable. Une imprimante thermique n’utilise que le rouleau de papier thermosensible et n’a aucune pièce d’encrage à remplacer ; elle est rapide, silencieuse et simple à entretenir. Une imprimante à impact utilise en plus un ruban encreur, imprime plus lentement et fait plus de bruit. En revanche, elle dépose de l’encre sur du papier ordinaire, qui ne réagit pas à la chaleur.
| Critère | Thermique directe | À impact |
|---|---|---|
| Consommable | Papier thermosensible seul | Papier ordinaire et ruban encreur |
| Vitesse et bruit | Rapide et silencieuse | Plus lente et plus bruyante |
| Tenue à la chaleur | Le papier grise et le texte s’efface | L’impression ne s’efface pas sous l’effet de la chaleur |
| Entretien courant | Nettoyage de la tête | Nettoyage et remplacement du ruban |
Au comptoir, ces différences favorisent le thermique : le reçu est remis tout de suite au client, et la vitesse compte pendant les heures de pointe. Le choix se pose surtout pour les bons de commande imprimés en cuisine, près des plaques et de la vapeur.
Pourquoi la chaleur compte-t-elle autant en cuisine ?
Le papier thermique réagit à la chaleur, puisque c’est la chaleur de la tête qui produit l’impression. Placé au-dessus d’une plaque ou dans la vapeur, il grise, le contraste baisse et le bon de commande devient difficile à lire. Un rouleau rangé près d’une friteuse est abîmé avant même d’être installé. Dans ces cas, le papier fonctionne normalement ; c’est son emplacement qui pose problème.
Le thermique reste donc utilisable en cuisine. Une imprimante thermique installée à l’écart de la vapeur, sur un mur qui ne chauffe pas, avec des rouleaux bien entreposés, fonctionne bien, et c’est la configuration la plus fréquente. Avant l’installation, repérez avec le client les sources de chaleur et de vapeur, puis choisissez ensemble l’emplacement exact de l’appareil.
Définition et procédure :
Quelle imprimante le catalogue G4POS propose-t-il ?
Le catalogue G4POS comprend une imprimante de reçus, la MG80 : impression thermique directe, papier de 80 mm, vitesse de 260 mm/s, émulation ESC/POS et interfaces série, USB et Ethernet. Pour un projet qui exige une imprimante à impact, vérifiez la disponibilité auprès de G4POS avant de l’inscrire dans une soumission, et conservez cette confirmation au dossier.
Comment présenter le choix au client ?
Parlez d’emplacement et de consommables. L’exploitant veut surtout savoir combien de fois par mois quelqu’un devra s’occuper de l’appareil et ce qu’il devra racheter. Traduisez chaque caractéristique en conséquence concrète pour son équipe, et inscrivez-la dans la soumission. Ces points fixent les attentes du client et servent de référence lors de l’installation.