Déploiement
La mise en service chez le client final comprend la préparation du réseau, l’assemblage progressif, la mise en place et la documentation de l’installation.
Mettre en service un poste de point de vente : la liste de contrôle
Déballez et vérifiez le contenu avant de brancher quoi que ce soit. Alimentez le terminal seul, validez l’affichage et le tactile, puis ajoutez un périphérique à la fois en testant après chaque ajout. Si tout est branché d’un coup, il devient impossible de savoir quel élément a introduit un défaut.
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Préparer le réseau avant une installation : adressage, ports, filaire ou Wi-Fi
Les imprimantes réseau et les postes fixes doivent garder la même adresse IP : réservez-la sur le routeur, où elle survit à une réinitialisation de l’appareil. Raccordez en filaire tout ce qui est fixe et gardez le Wi-Fi pour les appareils mobiles. Notez les adresses avant de quitter le site.
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Installer une imprimante de cuisine : emplacement, chaleur et câblage
En zone chaude, une imprimante à impact reste le choix sûr : le papier thermique noircit à la chaleur et la graisse encrasse la tête. Éloignez l’appareil des sources de chaleur directe et du passage des plats. Montez-la à hauteur de regard, en réseau filaire, avec un accès dégagé au rouleau, puisque le papier se change en plein service.
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Déployer des tablettes de prise de commande en salle
Vérifiez la couverture Wi-Fi avant de déployer les tablettes : une salle où le téléphone d’un client capte bien ne supporte pas forcément une flotte en service. Planifiez les points de recharge, un appareil de rechange et une procédure de remise en service. Une tablette hors d’usage en plein service coûte plus cher que l’appareil lui-même.
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